Termékkínálatunkban helyet kapnak Európában őshonos halfajták, legyen szó tömör feszes textúrájú filéről, haltörzsről, vagy akár különleges csemegékről, mint a süllőpofa. A Nyugat-szibériai-alföld és az Altaj-hegység találkozásánál fekvő tavakban őshonos hal termékeink természetvédelmi területek és kristálytiszta vízeiből származnak. A tavak oxigéndús és kedvező hűvös mikroklímájának köszönhetően a halak egészségesek és gyorsabban fejlődnek, szemben a déli fekvésű víztározókban vagy folyókban fellelhető egyedekkel. A gleccservíz táplálta tavak klímája tökéletes a magyar gasztronómia elválaszthatatlan részét képező fogassüllő, a ponty, keszeg és a szürke harcsa számára.